我們這一家

為什麼聖誕節要做薑餅屋呢?

傳說十字軍東征的時候，"薑"是一種昂貴的進口香料，

因此只捨得用在像是聖誕節、復活節這樣的重要節慶。

把薑加入蛋糕、餅乾中以增加風味，並有驅寒的功用。

久而久之，薑餅就成了與聖誕節關聯的點心。

日後，在歐洲有一種"薑餅市集"，市集中會因不同的季節提供不同形狀的薑餅。

其中德國的紐倫堡更享有"薑餅之都"的美譽。

在英國還流傳著一個傳說，未婚女子吃下薑餅，即能遇見理想的伴侶。

在賦與了聖誕節的氣氛之後，薑餅很快就被大家廣為流傳，成為聖誕節應景的點心。

在12月6日聖尼古拉斯節時，法國北部和德國，教父、教母都會在這一天送各種形狀，

如心星、人形的薑餅送給孩子們，或偷偷地放入孩子們期待的襪子內。

漸漸地薑餅成為童話故事的素材，製作成各種造型的薑餅屋，

而美國人更將薑餅屋的氣氛推到極至，成為深受世界各地迴響的薑餅屋。

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因為家附近有一烘培教室，剛好有薑餅屋的活動，

所以就帶愷愷跟昀潔去玩玩，

其實昀潔去年就有參加過一次，

因為那次是平常日，愷愷要上學，

這次剛好是星期六(雖然媽媽是很忙的)，

所以再帶他們來做一次，

其實小朋友主要是享受過程的樂趣，

雖然昀潔已經做過了，但是她還是很興奮的。

今年的方式有點不一樣(其實我喜歡去年的方式)

因為朱朱老師改了餅乾的配方，需要用爐火，

為了小朋友的安全，所以麵糰的製作就由老師代勞做好了，

其實我喜歡去年從麵粉的秤重、加糖、揉麵團等等工作都由小朋友自己完成，

這樣小朋友比較有參與感啊!!